第8章 一起吃饭

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“好了，不说那么多了，我们晚上一起去吃个饭怎么样？去外面吃，我请客！”凑崎纱夏高高的举起了双手。

“好啊！”早苗树第一个响应，她看出凑崎纱夏是想用轻松的氛围缓解林澈对身份问题的焦虑，“我知道附近新开了一家不错的火锅店，环境也挺安静的。”

林澈对“火锅”一词感到陌生，但听到是去外面用餐，且是凑崎纱夏请客，他连忙起身拱手“怎好屡次让凑崎姑娘破费？林某……”

“哎呀，林公子你就别客气啦！”凑崎纱夏打断他，活泼地摆摆手，“庆祝你顺利融入现代社会的第一步嘛！而且火锅超级好吃的，你一定会喜欢！”她脸上洋溢着热情的笑容，很有感染力。

林澈见她们盛情难却，也不再推辞，只是再次郑重道谢“既然如此，林某却之不恭，多谢凑崎姑娘，多谢早苗姑娘。”

稍作准备，三人便出门了。走在三月的街道上，林澈虽然已经换上了现代冬装，但依旧对周遭的一切保持着高度的观察和学习状态。他默默记下早苗树和凑崎纱夏过马路时看红绿灯、走人行横道的动作，留意着街道两旁店铺的招牌和往来车辆。

火锅店离得不远，装修雅致。走进温暖的店内，各种食物混合的香气扑面而来。林澈好奇地打量着店内其他食客和桌上升腾着热气的锅具。

服务员引他们到一个相对安静的卡座。凑崎纱夏熟练地拿起电子点餐平板，开始询问“林公子，你有什么忌口的吗？比如不吃羊肉？或者怕辣？”

林澈谨慎地回答“林某并无特殊忌口，至于辛辣……亦可尝试。”他曾在蜀地游学，对辣椒并不完全陌生，但不知此地的“辣”与彼时有何不同。

“那我们就点一个鸳鸯锅吧！一边是麻辣的，一边是菌菇汤的。”凑崎纱夏一边说，一边在平板上飞快地点着，“肥牛、羔羊肉、虾滑、毛肚、黄喉、蔬菜拼盘……”她点了一大堆，显然是想让林澈多尝尝。

早苗树则温柔地向林澈解释火锅的吃法“林公子，你看，这个锅底是加热的，等汤沸腾了，就可以把这些生的食材放进去涮，熟了之后捞出来，蘸着这个蘸料吃。”她指了指桌上摆放的香油、蒜泥、蚝油等各式蘸料。

林澈认真地听着，看着眼前琳琅满目的食材和复杂的餐具，感觉比读一篇艰深的策论还要费神，但他依旧努力理解和记忆。

锅底和菜品很快上齐。当红油翻滚的麻辣锅底和香气浓郁的菌菇锅底开始沸腾时，林澈看着那咕嘟咕嘟冒泡的红色汤底，眼中闪过一丝惊讶，这所谓火锅之物，居然与暖锅相似，看样子，从古至今，还是有一些东西没有变化的。

凑崎纱夏热情地示范，夹起一片薄薄的肥牛，在麻辣锅里涮了几下，待肉片变色卷曲后捞出，在油碟里蘸了蘸，然后送入口中，满足地眯起眼“嗯！好吃！林公子，你快试试！”

林澈学着她的样子，小心翼翼地用筷子夹起一片肉，犹豫了一下，放入了看起来相对温和的菌菇锅中。他严格遵循“七上八下”的默数（这是他和早苗树学来的），然后捞出，学着早苗树的建议，在放了少许酱油和香油的碟子里蘸了蘸，才谨慎地尝了一口。

鲜嫩的肉片裹着菌菇的清香和酱油的咸鲜，口感是他从未体验过的滑嫩多汁。他眼睛微微一亮，点头道“果然美味。”

早苗树笑着鼓励他“再试试麻辣的？小心点，可能有点辣。”