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“林姑娘，这作坊里的材料就快没了。”麦大叔一瘸一拐的走到林暮夕的旁边，麦大叔是负责揉面的工作，同时也照看小作坊里的用料，若是材料只剩三天时间的量，那他就会提前告诉林暮夕，好让林暮夕能提起做好准备去进货来，以免断了用料，误了工期，那这粿品可就不好交货了。
到时候交不出粿品，可得赔好多钱！
“好，我知道了，麦大叔。”林暮夕抬头，她正在爆炒花生米，预备着做一道名为“束砂”的零嘴。
束砂可用来敬神，也可用来配茶水吃。
“林姑娘，又在研究新吃‘食？”麦大叔从未见过如此勤劳聪慧的姑娘，“对了，林姑娘，我……”麦大叔面露难色、支支吾吾的，不太敢将话说出口来，毕竟林姑娘已是给了他一份体面的活计了，若是他再有别的要求，那他是不是太过贪心了？
“麦大叔，有什么话，但说无妨。”林暮夕拿起一粒花生米捏碎，不错！脆感刚好，可以起锅备用了。
“是这样的，我家里还有一姑娘，年纪和您一般大，就是和我一样跛着的，想问问您能不能也让她进来小作坊工作。”
“林姑娘，我家那姑娘可会包面食了，小作坊这些粿品，我保证她做的极其好。”
林暮夕点头，她正想多招几个工人进来，眼看着小作坊的订单量越来越多，这小作坊里的工人实在是不够用的，“麦大叔，您可帮我大忙了，我正愁招不到人来。”
“若是麦姑娘有空闲，随时可以来上工，若是她有闲赋在家的小姐妹，也一并带了来，多少人我都收。”
“唉！好，谢谢林姑娘了，谢谢林姑娘！”麦大叔转身抹掉眼角藏着的泪水，感觉这日子越来越有盼头了，若不是林姑娘开的这个小作坊，他到现在还在家里呆着，哪里还敢想让家里的娘子和女儿也一同来工作？
这一切都要感谢林姑娘，不忌讳他们这些身有残疾之人，将他们招进来做活。
“该是我谢谢您才是。”林暮夕说完继续熬糖水，将白糖和水在大铁锅中熬制，一直熬到糖化，快速挑起一小撮糖浆，放到一旁的冷水中揉搓。
不错，糖浆熬得也是正好，接下来就是束砂的最后一个步骤了。
林暮夕将花生米倒入熬制好的糖浆中，用大铁铲来回搅拌五次，一直到每一粒花生米都裹上了一层糖浆，待到糖浆冷却，糖浆变成洁白如雪的糖霜。
林暮夕捏起一颗成功了的束砂入口，束砂入口酥脆，外面那一层糖霜甜而不腻。
极好！这便算成功了！
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