大乾景康十六年
京城北城紫金街
十月，京城的天气已经很冷了，一口热气吐出去，化为一团白雾！
水根满脸笑容的送走了一位客人，领口里灌进一阵冷风，水根冻的缩了缩脖子，赶紧转身回到了鼎香楼！
刚刚进了大堂，还没暖和过来，就被急匆匆的全福拉住，水根回没回过神，怀里被全福塞了一个托盘！
“水根，我肚子疼，着急去茅房，你帮哥哥个忙，把东家的午饭给送后院去！”全福撂下一句话，撇下水根，急匆匆的去茅厕了。
水根愣愣的站在原地，看全福离开，才反应过来：“这个狗日的全福，又蒙我，还肚子疼，就是想偷懒不去后院。”
水根有些愤愤不平，低头看了一眼被全福塞到手里的托盘，两盘菜，一荤一素，荤的是溜肉段，素的是盘炒青菜，还有一盆鸡汤，两个馒头！
水根不情愿的端着托盘去后院送饭，天气冷，大堂没有客人，所以也没生火，他们两个小二都想去后厨烤火，躲个懒，可全福年纪大，来鼎香楼的时候也长，他说话水根不敢不听！
水根嘴里嘟囔着全福的坏话，端着托盘穿过鼎香楼大堂，到后厨，右拐，来到一处小院，这是放置鼎香楼杂物的，兼养些鸡鸭牲畜，往北走，走到小院尽头，是一个院门，打开门，就是鼎香楼的后院了！
后院不是很大，只有正房和东西两处厢房，三间房中间有个院子，院子有颗老柳树。
正房是东家马晋住，正房中间是相待客人的客厅，左边是马晋的卧室，右边是书房，正房后面还有一间小祠堂。
左右厢房布置一样，三间屋子，左厢房空着，留作客房，右厢房是鼎香楼掌柜周福海和他的儿子周安住。
而水根和全福这样的小伙计，就只能在大厅找两个桌子拼一下当床过夜了。
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