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“今天四强中的最后两名选手，将会从你们之中诞生，比赛的难度也会有相应的提升了。”
“选择这一考题，正是为了考验你们，是否足以承受星级餐厅的烹饪压力。”
“墨尔本的赫斯顿晚宴餐厅，曾被评为世界百大名店中的第一名，被誉为维多利亚州最炙手可热的餐厅，你们今天要做的，就是重现赫斯顿餐厅菜单上的莱明顿蛋糕。”
三位评委逐一发言，节目组工作人员推着餐车缓缓来到中间，在聚光灯下，揭开了食盘的不锈钢保温罩——
摆在白色餐盘中的蛋糕呈浅麦色，方正规整，压住一条细细的红莓酱做出的装饰线，线的右上角摆了一个白色冰激凌球。
整体摆盘简约而精致，除了蛋糕和冰激凌外，只有两颗小小的红莓果作为装饰，看不出更复杂的元素。
米柔似乎看出选手们的心思，出声提醒：“这道料理，共有105个步骤。”
汪小悌：“……”
纪雪娴：“……”
单清：“……”
摄影师的镜头没有错过任何一个选手的表情，包括观战台上的简洛西和罗文博，也分别给了特写。
爱德华的小眼笑成一条缝，问：“现在感想如何？”
单清撇了下嘴，说道：“能咋想？兵来将挡水来土掩……”
纪雪娴打了一阵腹稿，开口道：“非常荣幸能够制作赫斯顿餐厅的招牌甜点，无论是不是比赛，这样的机会都很难得，即使这次挑战很艰难，我也会尽力完成它，并享受这个过程，我相信今天的这场比赛，我会永生难受。”
单清用一副见了鬼的眼神看纪雪娴，脸上仿佛在问：你在讲什么鬼？
纪雪娴察觉到，用力瞪回去：干嘛？我讲的难道不对？
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