18. 一天三顿饭 (第1/2页)
天亮的也越来越早,天气越来越热。太阳出来没一会儿,苍蝇就开始耐不住寂寞,嗡嗡地扰人清梦。
咕噜,咕噜,肚子空转的声音此起彼伏,好像在唱和声。
盖房子太费力气了,族人嚷着要多吃一顿饭再干活。
这没问题啊,陶夏开心的不得了。
她本来就是从一天吃三顿饭的地方来的,当即加入要求后勤小队增加一顿饭的情愿队伍。
还好春大哥是有存货的,他从河里捞起了鱼篓,活蹦乱跳的小鱼不一会儿就变成了一碗碗鱼饭。
直到现在鱼饭仍然是潮汕地区渔民每日吃的主食,古时候疍家人被称为“不粒食者”,也就是不吃五谷的人。
其实哪里是疍家人不想吃,根本就是吃不起,吃不到。跟陶夏现在所处的环境一毛一样。
制鱼饭很简单,首先是制鱼汤,所谓鱼汤,实则即是盐水,将大陶盆中放入水,再加盐,然后烧沸。将鱼洗净摆在鱼篮中,放进烧沸的鱼汤里面煮,直到鱼眼珠突出或用手按鱼肉有弹性时即说明鱼已熟。鱼熟取出后,必须用鱼汤在鱼面上浇上一遍,去掉鱼面的泡沫,这样就可以开吃啦。
有了盐之后,大家吃饭越来越积极了。
族人们吃完鱼饭,高高兴兴去盖房子。
有了前一次的经验,在陶夏的指挥下,族人们按特长分工,可以三座房子按工序同步推进,效率高了很多。
接近中午,河边的炊烟渐渐升起。春来找陶夏。
“夏,你过来。我有问题问你。”
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